Servizi di Hotel Business Plan: Modello USUALI | Hotel Scout 365

Business Plan di un Albergo

Lo standard USUALI: Uniform System of Accounts for the Lodging Industry

Utilizziamo il modello USALI per elaborare proiezioni di costi e ricavi, al fine di determinare il potenziale economico dell’hotel in analisi, individuiamo affinità e discordanze tra il rendimento previsto e il canone sostenibile.

Lo standard USALI (Uniform System of Accounts for the Lodging Industry) è lo standard di rilevazione contabile alberghiero, nato negli Stati Uniti e poi utilizzato in tutto il mondo, è l’elemento essenziale per una profittevole gestione alberghiera.

Utilizzando questo standard nella gestione del conto economico, costi e ricavi vengono associati alle rispettive aree di competenza, permettendo così di calcolare la marginalità di ogni singolo reparto dell’hotel.

Questa suddivisione è fondamentale per comprendere gli eventi gestionali ed avere il controllo delle leve di azione manageriali.

Un altro vantaggio è l’uniformità delle analisi, che permette di comparare le performance di immobili alberghieri molto diversi tra loro per posizione, dimensioni e tipologia.
Consegniamo il progetto chiavi in mano, un business plan da presentare alle banche secondo uno standard riconosciuto, che aumenta notevolmente le possibilità di accettazione del finanziamento.

Mercato Hotel Italia

Distribuzione % 2008 Distribuzione % 2018 Differenza 2008-2018
Location Hotels Rooms Hotels Rooms Hotels Rooms
Art & Business 16,3% 21,1% 17,5% 22,3% 1,3 1,2
Montagna 21,6% 14,7% 20,9% 14,0% -0,8 -0,8
Lago 4,8% 4,4% 4,8% 4,5% 0,0 0,1
S&B (sun&beach) 27,8% 31,6% 26,9% 30,2% -0,9 -1,5
Spa & Terme 5,0% 6,0% 4,2% 5,0% -0,8 -1,0
Collina 6,0% 3,9% 5,7% 3,8% -0,3 -0,2
Religiosi 0,1% 0,1% 0,1% 0,1% 0,0 0,0
Non Classificati 18,4% 18,1% 19,9% 20,2% 1,6 2,1
Totale 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 0,0 0,0

Come si crea un business plan Pro

Analisi destinazione
  • Analisi macro-destinazione
  • Analisi micro-destinazione
Analisi del Mercato
  • Analisi dei flussi turistici
  • Identificazione dei competitor
  • Analisi della competizione
Analisi del Prodotto
  • Identificazione della tipologia di prodotto alberghiero più adatto al contesto di mercato
  • Configurazione delle facilities del prodotto
  • Dimensionamento
Proiezioni
  • Stima delle Performance alberghiere per i cinque anni successivi
  • Profit&Loss secondo USALI - Uniform Standards Accounts
Risultati
  • Confronto previsionale vs consolidato
  • Analisi del Valore di Mercato